这才是鸡肉最好吃的做法,我家一周吃5次,端上桌就扫光,真解馋,今天我来和大家分享20款我最喜欢的鸡肉料理。虽然煮了很多次,每次还是要打开这个视频跟着煮。

🌷 大吉大利,今晚吃🐔
小朋友们都很爱吃,过段时间就会要吵着吃。煮了这么多次了,浮出水面道声谢谢🙏

🌿🌷鸡肉肉质细嫩,营养丰富,价格便宜,吃法多多,很多时候鸡肉是我们做料理时最常用、最普遍的食材,这篇鸡肉料理合集有各种原汁原味的蒸滑鸡做法,有色泽红亮的糖醋鸡翅和豉油鸡,更有美味下饭的鸡翅包饭等,10款鸡肉的做法可以每天一款不重样哦,喜欢吃鸡肉🤩或者不知道晚餐吃什么的🤔小伙伴们赶紧马❤️⭐️起来以备不时之需哦😉

🌿🌷天天吃鸡不重样,我的20款鸡肉做法大公开!那么按照惯例咱们还是先来看看今天的攻略吧😉⬇️⬇️⬇️

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【金针木耳蒸滑鸡】

鸡1只,金针15克,云耳15克,姜1块,葱头2粒,蒜头2粒。
金针云耳浸软,鸡洗净去骨(可选择不去),切件,加入葱头、姜丝、蒜蓉,1茶匙生抽,1茶匙盐,1茶匙蚝油,2茶匙糖,1汤匙绍酒,少许胡椒粉,拌匀,1汤匙生粉(淀粉/粟粉),拌匀,1汤匙油,拌匀,腌半小时。
金针云耳洗净晾干水,1/4茶匙盐,少许油,拌匀,再与鸡肉一同拌匀,大火蒸15分钟(如鸡肉没有重叠蒸12分钟)。

B07CZRM8JHRumford
非转基因
玉米淀粉
6.5 盎司
B07NSPZCHMAccmor 2pcs
糖粉振动筛除尘器
不锈钢带盖糖粉
振动筛,肉桂糖
胡椒粉可可粉筛

🌿🌷食材:三黄鸡/走地鸡半只、金针、木耳各20克、红枣肉3颗、枸杞子10克、姜丝少许、葱1根

🌿🌷做法:

1. 把金针、木耳泡软后焯水,金针去掉底部的硬根并切成两段,木耳去蒂后切成小块,红枣洗净切成粗丝,枸杞子洗净备用,葱洗净去根,葱白切成长丝,葱绿切成葱花备用。

2. 把鸡肉放进容器里,然后加入米酒、玉米🌽淀粉、蚝油、海鲜酱各1汤匙、少许油、和3汤匙酱油,然后把姜丝、红枣丝、枸杞子也放进去,把鸡肉和调料混合拌匀后蒙上保鲜膜放入冰箱里腌制半小时或更久。

3. 锅里注入适量的清水开煮,与此同时准备一个深底盘子,底下铺上一半的金针和木耳,再铺上腌好的鸡肉,最后把剩余的金针木耳铺在鸡肉上。

4. 把鸡肉盘子放入蒸锅里大火蒸约15分钟左右取出,加入几滴麻油拌匀(如有需要可加一点盐调味)后撒上葱花即可上桌享用。

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【羊肚菌蒸滑鸡】


羊肚菌具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神之功效;乌鸡具有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效。这两种食材搭配一起炖汤,具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的食疗功效。

家常菜,敲击着我们的胃口,燃起我们对“好吃的”的热情。

就广大的吃货而言,最家常简单的菜式,方便快捷的做法,简单的食材才是温暖舌尖味蕾的绝佳味道。

在上班忙碌的日子,食饱饮足,好的营养搭配带给我们好的工作状态,给予我们面对任务、业绩的能量。

🌿🌷食材:鸡胸肉、羊肚菌15克、香菇🍄2朵、枸杞子5克、姜1小块、大蒜1瓣、葱花适量。

🌿🌷做法:

1. 把香菇🍄泡软后去柄并切成小片备用,羊肚菌洗净后用约3汤匙的清水泡发,枸杞子用水冲洗一下备用,姜蒜去皮分别切成姜蒜蓉,葱切成葱花备用。

2. 把切好的香菇片,枸杞子,姜蒜蓉,和泡发好的羊肚菌(连同泡发过的水,不要底部的沉淀物)放在鸡胸肉上,并倒入玉米🌽淀粉、米酒、蒸鱼豉油、蠔油各1汤匙,和少许生油后将鸡肉和调料混合搅拌均匀,并盖上盖子放入冰箱腌制30分钟左右。

3. 蒸锅里放入适量的清水开煮,在等待水开的同时把腌好的鸡肉倒入一个深底盘子里摆好,水开后把装鸡肉的盘子放进蒸锅里,大火蒸约15分钟待热气散后即可将盘子取出,并撒上葱花后即可上桌享用。

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【广式盐焗鸡】

B00FS1X5Q2Morton Salt
犹太洁食
,食品服务
48 盎司

传统手法,仅仅用盐,就能做出外皮爽韧、嫩滑多汁、咸香扑鼻的正宗盐焗鸡

【材料】 黃油小公雞 一隻 粗鹽 2.5公斤 食鹽 一小勺 沙薑粉 兩小勺 芝麻油 少許 八角 兩顆 花椒 一撮

🌿🌷食材:三黄鸡/走地鸡1只、盐焗鸡粉1包、姜片、葱段各适量

🌿🌷做法:

1. 全鸡拔掉残毛清洗干净后用厨房纸吸干水分,用2/3包四季盐焗鸡粉拌匀地抹在鸡身上和鸡腔内,并把3片姜和少许葱段放入鸡腔内后蒙上保鲜膜放入冰箱腌制3小时或更长时间。

2. 锅中加入适量的水后把装全鸡的盘子放入蒸笼里大火蒸30分钟左右。

3. 关火后小心地把全鸡从蒸笼里取出,待盘子稍放凉后把盘子里的鸡汤倒入保鲜碗里;把剩下的1/3包盐焗鸡粉放入一个小碗里,滴入几滴麻油并加入2汤匙鸡汤搅拌均匀后放入微波炉里中火加热1分钟。

4. 把放凉的全鸡斩件摆盘,把加热好的鸡粉酱料均匀地淋在鸡肉上,撒上少许白芝麻,放入葱段和香菜叶后即可上桌享用。

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【荷香药材蒸鸡】

B07V2PFFL5当归根
有机茶干
根干 – 当归
Archangelica
100g

【藥材蒸雞 Steamed Herbal Chicken】 食材: ·雞肉 500克 ·當歸 2片 ·枸杞 1大匙 ·熱水 250克 調味: ·鹽 1茶匙

🌿🌷这道荷香药材蒸鸡简单易做,同时又保留了鸡肉的原汁原味,而且还十分养生呢👍

🌿🌷所需食材:鸡胸肉2块,黄芪,党参,枸杞各5克,红枣3个,姜丝少量。

🌿🌷做法:

1. 把切成小块的鸡胸肉放进盘子里,放进冲洗过的黄芪,党参,枸杞,去核红枣,和姜丝,并放进玉米🌽淀粉,米酒,蠔油,生抽各1汤匙,少量盐和生油后混合搅拌均匀,并腌制入味15分钟;

2. 把一块荷叶放进热水里煮滚变软后捞出来清洗干净,并把荷叶放在一个深底盘子里摆放好,剪裁成贴合盘子的形状;

3. 把腌制好的鸡肉倒在荷叶上,并放入滚水的蒸笼里,大火蒸15分钟后取出,淋上几滴麻油,撒上葱花后即可上桌享用。

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【葱油鸡】

葱油鸡有很多种做法,用鸡腿做是最简便的,这道菜主要是要掌握好时间和火候,调料部分很简单,葱油一次可以做多些,不必每次花时间做 食材: 鸡小腿 4个约 500克 红葱头 4个 姜 3片+40克 蒜 40克 葱 3根 油 1杯 蚝油 1大勺 生抽 2大勺

🌿🌷食材:三黄鸡鸡半只、葱2根、姜1小块

🌿🌷做法:

1. 葱去根洗净,葱绿切成葱丝或葱花,葱白切成段备用,姜去皮分别切成姜片和姜丝备用。

2. 鸡洗净后用厨房纸把鸡身上的水分吸干,然后把鸡从里到外抹上米酒、油和盐,并把葱白和姜片也放到鸡身上,蒙上保鲜膜后放入冰箱里腌制2小时或更长时间。

3. 锅里注入适量的清水开煮,水滚后放入装鸡的盘子大火蒸25分钟左右。

4. 鸡取出蒸锅放凉后斩件摆盘,倒入约5汤匙的蒸鱼豉油,此时另开一锅并倒入约3汤匙的油烧热,然后把姜丝和葱丝放进去小火炒香并加入少许盐拌匀,最后把姜葱油淋在鸡身上即可上桌享用。

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【冬菇蒸鸡】

🌿🌷食材:鸡半只、香菇、枸杞子、姜丝、葱花各适量

🌿🌷做法:

1. 香菇泡发后洗净去蒂备用;

2. 把半只鸡洗净后用厨房纸吸干水分并切块小块,然后加入姜丝、 1汤匙玉米淀粉、米酒、蚝油,2汤匙酱油、 少许白胡椒粉和油后搅拌均匀并腌制30分钟左右;

3. 蒸锅里加入适量水开煮,把鸡肉转移到深底盘子里, 码上香菇和枸杞子,然后把盘子放入锅里大火蒸20分钟左右;

4.鸡肉蒸好后小心地从蒸锅里取出来, 淋上几滴麻油和撒上葱花后即可上桌享用啦!

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【姜蒜豉油鸡】

🌿🌷食材:鸡全翅和鸡全腿各2只(切开)、姜1小块、蒜4瓣、葱1根。

🌿🌷调料:蒸鱼豉油3汤匙,味极鲜酱油和米酒各2汤匙,蠔油1汤匙,和少许油混合拌匀后备用。

🌿🌷做法:

1. 把姜去皮切成小块,大蒜切成蒜蓉,葱洗净切成段后放入装鸡翅鸡腿的碗中,并把刚才调好的调料倒入碗中,把鸡肉和调料混合拌匀后按个人喜好的咸淡口味腌制1到3个小时左右。

2. 热锅下约1汤匙的油,然后倒入鸡腿翅中火慢煎3分钟左右,然后翻转鸡腿翅再煎3分钟左右。

3. 把1碗水倒入锅中后盖上盖子,中火焖煮约10分钟左右后将鸡腿翅翻转,大火煮至酱汁浓稠,鸡腿翅均匀上色后淋入少许麻油后盛出。

4. 待鸡腿翅稍放凉后斩件并摆好盘后即可上桌享用。

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【栗子焖鸡】

🌿🌷食材:熟栗子🌰1包、鸡腿🍗4个、姜丝、蒜片、葱段各适量

🌿🌷做法:

1. 把鸡腿洗净后切成小块,并加入少量盐焗鸡粉、米酒和酱油拌匀后腌制30分钟左右;

2. 熟栗子开包后用清水冲洗干净备用;

3. 热锅下油,把鸡腿肉放入锅里小火慢煎至两面金黄(每面煎约3分钟左右),然后倒入栗子和姜蒜,再加入2汤匙蚝油和1杯水拌匀,盖上盖子小火焖煮10分钟左右;

4. 大火收汁,放入葱段和淋上少许麻油后即可盛出享用啦!

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【糖醋鸡翅】

🌿🌷食材:鸡翅8只、葱花适量

🌿🌷做法:

1. 鸡翅用米酒、蚝油和酱油拌匀后腌制30分钟左右。

2. 锅里加入适量的油烧热,把鸡翅放进锅里小火慢煎,每面煎2分钟左右,然后加入酱油、蚝油、白醋和糖各2汤匙,翻炒均匀后加入1杯水,大火煮开后转小火再煮10分钟左右,中途搅拌几下以防粘底。

3. 鸡翅开大火收汁后关火盛出并撒上葱花即可享用。

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【鸡翅包饭】

🌿🌷所需食材:

鸡全翅6只、

长糯米1米杯(约100克,我的没用完,为了提高这道小吃的成功率,糯米请提前洗净浸泡一晚哦)

瑶柱20克、虾米20克、冬菇3朵、冷冻蔬菜1/2杯、姜蓉1汤匙

(我个人觉得只吃鸡翅和糯米会有点腻,所以我加了瑶柱虾米冬菇和蔬菜,用来增加口感和减轻罪恶感😆)

🌿🌷腌料:盐焗鸡粉或者奥尔良腌料粉

(我是因为自己喜好所以用了盐焗鸡粉,大家可以用奥尔良腌料粉会更正宗哦!)

❤️❤️❤️做法:❤️❤️❤️

❤️❤️鸡全翅去骨步骤:

首先咱们先把鸡全翅去骨,这是整个制作过程中最麻烦最复杂最费时的步骤。

1. 带上一次性手套把鸡全翅的关节处(图中圈起来的地方)按摩几下然后把连着的关节拗断,这样方便接下来的操作;

2. 用厨房剪在大骨头处开始,小心轻柔地把连着大骨头的鸡肉和筋剪断,然后一边剪一边把鸡肉往鸡中翅那里推;

3. 用厨房剪把大骨连着的关节处剪断;

4. 把剪下的大骨放在一旁,并把鸡腿肉向鸡中翅的方向翻;

5. 先用剪刀把鸡中翅的两根鸡骨连着的筋和关节剪断,然后拿住其中一条鸡骨头的头转啊转转转转,转至鸡骨能轻易地拔出来,再以相同的方式处理另一条鸡骨;

6. 把处理好的鸡全翅回复原状备好用;

7. 按以上的步骤处理完余下的鸡全翅。

❤️❤️鸡全翅腌制步骤:

1. 把鸡全翅洗净用厨房纸吸干水分后放进容器里,然后加入玉米淀粉、米酒、蒸鱼豉油、李锦记香菇素蚝油各1汤匙,和少许盐焗鸡粉(或直接用奥尔良腌料粉进行腌制)。

2. 把所有调料和鸡翅拌匀。

3. 把所有鸡翅从里到外翻过来,然后再加入1汤匙蒸鱼豉油,把所有鸡翅再次拌匀。

4. 把所有鸡翅回复原状,然后蒙上保鲜膜后放入冰箱腌制2个小时左右。

(由于鸡翅里里外外都进行了调味,为了怕鸡肉太入味太咸,所以我就把鸡翅腌了两个小时左右)

❤️❤️馅料准备步骤:

在等鸡翅进行腌制的同时,咱们来准备填充鸡翅的馅料:

❤️❤️馅料食材:

长糯米1米杯(约100克,我的没用完,为了提高这道小吃的成功率,糯米请提前洗净浸泡一晚哦)

瑶柱20克、虾米20克、冬菇3朵、冷冻蔬菜1/2杯、姜蓉1汤匙

(我个人觉得只吃鸡翅和糯米会有点腻,所以我加了瑶柱虾米冬菇和蔬菜,用来增加口感和减轻罪恶感😆)

把瑶柱、虾米洗净泡发后沥干水分,冬菇洗净泡发后切成小丁,然后连同冷冻蔬菜和姜蓉一起放在糯米上搅拌均匀即可。

❤️❤️鸡翅包饭制作步骤:

1. 用小碗盛一部分糯米馅料出来(把米单独盛出来不怕沾上生鸡翅的汁液,这样也更卫生一点),还要准备一个小汤匙🥄,一双筷子🥢,和一些牙签,戴上一次性手套🧤拿一只腌好的鸡翅放在盘子上铺平;

2. 拿小汤匙盛少许糯米馅料从鸡翅开口处填进去,馅料要分几次加入才能塞好;

3. 然后拿一只筷子慢慢地往鸡翅里通,让糯米和馅料充分地散布在鸡翅里的每一个角落,馅料也不用塞太多,填2/3就可以了,这样不怕煮制时糯米发胀把鸡翅撑破。注意⚠️用筷子通馅料时动作力度要小,以免捅破鸡翅会漏馅哦!

4. 把填好馅料的鸡翅用两根牙签在开口处固定好;

5. 按以上步骤完成余下的食材。

由于我的糯米馅料做得有点多,所以余下的馅料我就又洗了点米直接放电饭锅里煮了,机智如我🤦‍♀️😂😂

❤️❤️煮制步骤:

这个鸡翅包饭一般是用烤箱烤熟的,但是为了对比一下不同烹制

方法的味道和口感,所以这次我选择了锅煎法~~

1. 热锅下约1汤匙🥄油,然后把鸡翅放入锅里,小火慢煎至鸡皮变焦(此过程约为3分钟左右,同时也能看到鸡翅开始变得圆鼓鼓的)。

2. 煎好一面后把鸡全翅翻过来再煎另一面,也是小火慢煎3分钟左右。

3. 然后准备4杯水分4次倒入,每次倒入1杯水煮开后转小火再煮20分钟左右,(为了安全起见,也为了避免鸡皮会破掉,不建议一次性把水倒入锅里,还有中途记得把鸡翅搅动一下以免粘底哦) 。

4. 鸡翅包饭煮了一个多小时后加入1汤匙蜂蜜和香菇素蚝油,大火收汁让每只鸡全翅都沾上浓稠的酱汁并在撒点熟芝麻后即可装盘享用啦!

🌿🌷虽然这款鸡翅包饭制作步骤比较麻烦,但是味道真的超级好呢!

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【可乐鸡翅】

材料:鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐。

做法:

1.锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2.用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。

3.大葱切段,姜去皮切片。

4.锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5.把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。

6.再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。

7.打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。

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【宫保鸡丁】

材料:鸡胸肉200g,花生仁100g,调料:白糖7g,酱油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,蒜茸3g,大葱20g,料酒5g,盐5g,干辣椒20g。

做法:

1.鸡胸肉洗净擦干水分,切成1.5cm见方的小丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌制20分钟。大葱洗净,切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头,去除辣椒籽。

2.在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味欠汁。

3.中火烧热锅中的油,待烧至三成热时将花生仁放入,转小火慢慢炸至微微上色,捞出沥干油分待用。

4.继续中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将腌好的鸡丁放入,迅速滑炒至散,过油约半分钟,待鸡肉呈熟色,再捞出沥干油分。

5.锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻,最后调入芡汁,待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。

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【泡椒凤爪】

材料:料酒,花椒,大料,葱段,姜片,鸡爪2斤,白醋,冰糖,小米椒,蒜末,泡椒1袋。

做法:

1.把洗好的鸡爪放进锅里,加入料酒,花椒大料,葱段和姜片,大火煮十五分钟,煮到筷子能插进去为止。(菜菜提醒:鸡爪剪去指甲,清洗干净,剁成两段,以便入味。)

2.捞出来用冷水冲,然后泡到冰水里一段时间。准备白醋,冰糖,小米椒,蒜末,一袋泡椒。3.将凉开水中加入大蒜、一整袋泡椒连同里面的汁、醋、姜片、盐、小米椒段、冰糖,混匀后把鸡爪泡在里面放在冰箱里浸泡一夜就可以吃了。

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【香菇炖鸡】

材料:鸡腿1只(约300g),干香菇5朵,老姜4片,大蒜3瓣,红菜椒1/4个(约10g),青菜椒1/4个(约10g),芝麻香油1汤匙(15ml),老抽2茶匙(10ml),米酒1汤匙(15ml),白砂糖1茶匙(5g),盐2g。

做法:

1.大蒜瓣切片。红菜椒、青菜椒切成细丝。干香菇用水泡软,清洗干净泥沙,沥去水分。鸡腿洗净,用厨房纸巾吸干水分,切成适中的块。

2.取一个适用于微波炉的较深的容器,倒入芝麻香油,将容器移入微波炉,以900瓦火力(或高火)加热1分钟。

3.取出容器,放入切好的鸡腿块、大蒜片、姜片,用筷子拌匀,盖上盖子(或用微波炉专用保鲜膜封住容器口)放回微波炉,以900瓦火力(或高火)加热5分钟。

4.取出容器,加入泡发好的香菇,调入老抽、米酒、白砂糖、盐,再加入500ml清水,拌匀后放回微波炉以900瓦火力加热20分钟。

5.撒上红菜椒丝和青椒丝点缀即可。

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【红烧鸡块】

材料:仔鸡500g,盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量,白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量。

做法:

1.鸡肉切块焯水沥干,姜切片、葱切段、香葱切小段备用。

2.炒锅上火热后倒入油,待油6成热,放入姜片和葱段炒香。

3.倒入鸡块煸炒微黄,倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开,小火焖烧25分钟左右,大火收汁,上盘撒香葱即可。

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【辣子鸡丁】

材料:鸡胸肉150公克,青椒60公克,干辣椒20公克,姜10公克,葱2根,辣椒酱1大匙,酱油1大匙,料酒1小匙,白醋1小匙,细砂糖1小匙,太白粉1/2小匙,水1小匙,太白粉1小匙,盐1/8小匙,蛋白1大匙。

做法:

1.鸡胸肉洗净切丁,加入所有腌料抓匀,腌渍约2分钟备用。

2.青椒洗净去籽切丁、干辣椒切段、葱洗净切小段、姜洗净切小片,备用。

3.将所有调味料调匀成兑汁备用。

4.热锅,倒入2大匙沙拉油,加入作法1鸡胸肉丁以大火快炒约1分钟至鸡胸肉丁约8分熟捞出备用。

5.另热一锅,倒入1大匙沙拉油,以小火爆香作法2葱段、姜片、干辣椒段,再加入作法青椒丁和作法4鸡胸肉丁,以大火快炒约5秒后边炒边将兑汁淋入拌炒均匀即可。

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【三杯鸡】

材料:鸡腿2只,姜片10片,蒜头6粒,辣椒1条,九层塔适量,蒜蓉酱2大匙,酱油露1大匙,米酒2大匙,胡麻油2大匙。

做法:

1.鸡腿切成适量大小块状;辣椒切片备用。

2.炒锅烧热,加入作法1的鸡腿块,以大火炒至表面略焦时起锅。

3.另起炒锅,加入胡麻油、蒜头、姜片及辣椒片炒至微焦,再放入作法2的鸡腿块及所有调味料,以小火焖烧至汤汁收干为止,起锅前,加入九层塔略为拌炒一下即可。

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【水晶盐焗鸡】

材料:光鸡半只,盐焗鸡粉半包。

做法:

1.将鸡洗净用厨用纸抺干水份,用盐焗鸡粉(半包的2/3),两边抹匀,腌2一3小时;

2.锅内放入清水烧开,隔水蒸二十分钟,待鸡放凉后再斩件上碟,用碟内剩下的鸡汁,倒适量到另一小碗内,加入1/3的鸡粉拌匀,最后再加少许香麻油即可。

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【手撕鸡】

材料:仔鸡1只,木耳,西柠,香葱,香菜,盐,油,香油,酱油,红油,白糖,蚝油,蒜蓉,八角,花椒,姜片,料酒。

做法:

1.把仔鸡清理干净,烧一锅水,把整鸡放到锅里,煮至鸡肉断生,取出晾凉。

2.木耳洗净后,撕片,也用开水煮两分钟,备用。

3.取一个小碗,用调料调出一碗调味汁,切半个西柠,挤汁到调味碗中。

4.把凉透了的鸡用手撕成小条,加木耳,倒入调味汁拌匀。

5.另外半个西柠切丝,拌到碗中,最后放几根香菜。

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【大盘鸡】

材料:鲜鸡一只,土豆四个,皮带面,青红辣椒各一个,葱姜蒜若干,花椒一把,八角,香叶,桂皮适量,朝天椒一把,生抽酱油,砂糖,盐。

做法:

1.把鸡切寸方块,放在盆里,用生抽、盐、料酒入味15分钟,配菜洗切干净。

2.多放点儿油,下花椒,把花椒炸透。

3.倒入鸡块,葱姜蒜,八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟,倒酱油和水,水一定要没过鸡块。

4.加砂糖,盐,料酒

5.开始焖15分钟。

6.倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止。

7.倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。

8.略微翻炒后,可以出锅。

🌿❤️之前我发过鸡翅包饭的详细做法,而且文章里也有步骤图,感兴趣的小伙伴们可以点击链接查看原文哦⬇️ 鸡翅控们看过来,这道百吃不厌的鸡翅包饭你一定要试试哦

🌿🌷🌿🌷🌿🌷🌿🌷🌿🌷🌿🌷🌿🌷🌿删除注释🌿🌷今天分享的10款鸡肉做法🌷🌿

🌿🌷今天的鸡肉料理合集分享完了,非常感谢点进来的各位小伙伴们哦!那么咱们下一篇文章再见吧,比❤️各位🙏🏻❤️😘

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