美国野山参含有大量的人参皂苷,可以有效地提升人体免疫力。免疫力是身体自身的防御机制,是身体识别和消灭外来的入侵的任何异物(病毒,细菌等)。 对于治疗衰老,损伤,死亡,细胞产生变异等,以及识别和治疗体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。 现代免疫学认为,提高免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。 在生活中有很多方法可以增强免疫力。 例如,充足的睡眠,饮食调理,多吃有益的食物等。只有当人的身体具备充沛的免疫力,才能抵抗外界病毒的传播,少生病甚至不生病,才能够延年益寿。

2002年非典和2020年的新冠病毒期间,中国包括广东省在内的多个省市出台的新冠肺炎中医药预防及治疗方案中,明确指出花旗参对于人体免疫力的提升作用。坚持食用花旗参每天3-5克,能促进血清蛋白质合成,骨髓蛋白质合成,器官蛋白质合成等,快速增强机体的免疫功能,从而提高身体免疫力,有效对抗外界病毒的入侵!同时,花旗参能提高对有害刺激的抵御能力,可增强机体的应激能力和适应性。也就是说,花旗参在人体完全正常时表现的是壮体的作用,当人体受到强烈的外界不良刺激和病毒侵害时,具有强大的修复功能和抵御功能。以外,病毒肺炎导致的休克可用独参汤治疗。

野生西洋参通常称美国野山参,又名西洋野参,也称野泡参,生长于美国东中部及东北部的密林中,而以产于宾夕法尼亚州及纽约州北部原始森林中的品质最佳。美国野山参多数生长期为10~30年,35~60年为珍稀佳品,80~120年的则为极其罕见之物。其独特的生长过程堪称大自然的奇景:一棵野山参在密林中生长数十年,历经严冬酷暑,凌冬不凋,青翠贞守,吸收大地精华,凝聚高度的药用价值。野山参有芦头,芦头上有一节一节的凹点,每节凹点代表参龄1年,但第一年没有。因此芦头上如有10节凹点,参龄就为11年。大部分野山参表面有深而细密的横纹,且横纹明显而排列规则(小部分野山参因地形和光合作用的缘故而无明显的横纹)。芦头越长,凹节点越多和横纹越多,即参龄越长,品质越好。野山参参味甘中有苦、苦中有甘,参香浓郁。野山参的形状、大小、圆否、长度与质量无关,而是以生长年数长和参味浓郁为上品。美国法律明令:每年9月1日至11月30日期间方可挖采,经营者须持有政府野山参管理局批准的许可证及野山参执照,方能合法进入商业市场。

美国野山参分布地图,产于宾夕法尼亚州及纽约州北部原始森林中的品质最佳
宾夕法尼亚州 美国野山参

东汉中期(公元100年左右),中国第一部药物学著作《神农本草经》首次将人参当成药物收入。人参被列为“主养命以应天,无毒,多服久服不伤人,欲轻身益气不老延年”的上品“君”药之一,其药理则是“主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心,益智。

说到人参的自然历史,根据史料研究拥有2500万年是毋庸置疑的,但在人参应用历史有说2000年,有说4000年,一直没有一个统一口径,或许是进入现代历史,因人参研究不充足或不系统才出现了这一个矛盾纰漏;

我国第一部药物学著作《神农本草经》首次将人参当成药物收入。在书中,人参被列为“主养命以应天,无毒,多服久服不伤人,欲轻身益气不老延年”的上品“君”药之一,其药理则是“主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心,益智”。

《神农本草经》又称《本草经》或《本经》,中医四大经典著作之一,作为现存最早的中药学著作约起源于神农氏,代代口耳相传,于东汉时期集结整理成书,成书非一时,作者亦非一人,秦汉时期众多医学家搜集、总结、整理当时药物学经验成果的专著,是对中国中医药的第一次系统总结;这里说到了《神农本草经》起源于神农氏,秦汉时期根据传说或口传进行整理。秦朝建立在公元前221年,公元前206年灭亡,距今2200多年。

既然《神农本草经》源于神农氏口耳相传,那 《神农尝百草》神农辨药尝百草的故事,是一则著名的中国古代神话传说,古今有5000余年,又因《神农本草经》又是根据这个传说 或口耳相传整理,其看来当时那也不是传说 ,人参:“主养命以应天,无毒,多服久服不伤人,欲轻身益气不老延年”的上品“君”药之一,这记载的人参功效都百分百真实存在。因此这一点人参的应用历史距今有5000余年。


到晚明,李时珍在《本草纲目》中首次对人参做了详细论述,人参 “能治男女一切虚症”,成了几乎包治百病的一种神药。成为“百草之王”。从此中国人开始了对人参的追捧。汉人对人参的狂热,使得“野山参”在清末即将绝迹。


•1701年,法国耶稣会教士杜德美(P. Jartoux,1668-1720)来华传教。1708年,杜德美受清廷之命绘制中国地图,去东北考察,在一个村子里他见到了当地人采集的新鲜人参。1711年4月12日,他给传教会会长写信,附上了他绘制的人参图,并且推测在地理相似的别的地方也有可能发现人参。
这封信发表后,影响很大。另一位法国耶稣会教士拉菲托(Joseph-Francois Lafitau)在加拿大魁北克传教,1716年他读了杜德美的信后,意识到他所在的魁北克正是杜德美预言可能发现人参的地方。拉菲托拿了人参绘图给当地印第安人看,他们立即认出是一种他们叫做“嘎兰特区恩”(garantoquen)的草药。大多数北美印第安部落很早就已把它当药用,不过用法各不相同,用于治疗头疼、创伤、不孕等等。

•拉菲托向法国报告了西洋参的“发现”后,从此北美各地的法国商人在和印第安人做交易时,除了收购毛皮,也开始大量地收购西洋参——这个传统一直保留到了今天,在现在美国许多皮货商也同时担任西洋参贩。1718年,一家法国皮货公司试着把西洋参出口到中国,大受中国人欢迎,从此开始了西洋参的国际贸易。

西洋参 和 亚洲人参
西洋参 美国花旗参

•北美大地出现了一股“挖参热”,华盛顿在其日记中甚至提到他曾遭遇挖参者。费城的一份文件记载说,在1788年,有一位叫丹尼尔·布恩(DanielBoone)的著名探险家在那里卖出了15吨西洋参。


美国人较中国人聪明的一点,为了避免美国野生西洋参和中国野山参一样灭绝,美国政府对野生西洋参的采挖进行了严格的限制。

政府管制1987年美国政府就将野山参列入稀有植物,重点保护,对其采挖和交易制定了严格规定,并在77个国际稀有植物盟约国家备案。出口美国野山参,必须有美国政府颁发的出口许可证。美国有关各州又都有野山参保护法,其主要内容是: 1. 只允许秋季8-10月份种子成熟后采挖,采挖后须将种子播种于一尺以外的地方,覆土3-4cm;2. 严禁在联邦及州政府公共山林采集; 3.挖参者须经批准,持照进山采挖,如为私人山林地,须经林地所有者同意,方可采挖;4. 五年/十年蔘龄之下不准采挖. 5.所有的野山参必须持有野山参专营执照。6.跨州交易需要森林警察签发产地证, 只能通过注册经纪人;7. 出口中国需要美国农业部边检签发CITES出口证.四十年来由于美国地大物博,保护措施卓有成效,这是亚洲特别是中国消费者买到纯正野参花旗参的原因。

美国林务局宣布,申请Nantahala和Pisgah国家森林的许可证的日期是6月10日至7月12日。在指定的收获季节期间,人们必须有在两个国家森林中采集野山参的许可证才可采摘山参。需要许可证的人必须致电或访问巡逻区办事处(Ranger District Office),并提交他们的名字和地址才有可能获得采摘野山参的机会。

林务局植物学家Gary Kauffman说,人参去年的干重价格为每磅600至900美元,这需要300株人参才能制成一干磅。
通知将在8月16日之前邮寄给获得许可证的人。地区办事处将于8月26日开始向获选的人发放许可证。许可证的数量每年限制在136个,持有许可证的人可采集一到三磅湿的野山参。采集的时间从9月1日到9月15日持续两周。

林务局宣布以抽签获取许可证的方法,旨在加大执法力度,以减少野生人参的偷猎行为。未经许可或在合法收获季节之外从国家森林采摘野山参将被视为盗窃公共财产。对野山参偷猎的处罚可能包括判处最高5000美元的罚款或6个月的监禁,或两者兼而有之。


目前对西洋参的研究:
西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一,也是生理活性最显著的物质。迄今为止,人们已经在西洋参中提取了多种皂苷单体。西洋参皂苷单体的种类虽然不少,但主要是三萜类化合物,与人参皂苷结构有相似之处,但有些是西洋参所独有的。
西洋参皂苷可以分为三大类群:Ra组、Rb组(包括Ro、Ra1、Ra2、Ra3、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd等几个亚型)和Rg组(包括Re、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、Rh2六个亚型)。相关研究表明,在这三大类群中,Ra组的几种单体生理活性较弱,而Rb组和Rg组的生理活性相对较强。
人参皂苷成分
Rh2:具有抑制癌细胞向其它器官转移,增强机体免疫力,快速恢复体质的作用。对癌细胞具有明显的抗转移作用,可配合手术服用增强手术后伤口的愈合及体力的恢复。人体吸收率在16%,最高含量在16.2%。Rg:具有兴奋中枢神经,抗疲劳、改善记忆与学习能力、促进DNA、RNA合成的作用。
Rg1:可快速缓解疲劳、改善学习记忆、延缓衰老,具有兴奋中枢神经作用、抑制血小板凝集作用。
Rg2:具有抗休克作用,快速改善心肌缺血和缺氧,治疗和预防冠心病。
Rg3:可作用于细胞生殖周期的G2期,抑制癌细胞有丝分裂前期蛋白质和ATP的合成,使癌细胞的增殖生长速度减慢,并且具有抑制癌细胞浸润、抗肿瘤细胞转移、促进肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤细胞生长等作用。Rg5:抑制癌细胞浸润、抗肿瘤细胞转移、促进肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤细胞生长。
Rb1:西洋参(花旗参)的含量最多,具影响动物睾丸的潜力,亦会影响小鼠的胚胎发育,具有增强胆碱系统的功能,增加乙酰胆碱的合成和释放以及改善记忆力作用。
Rb2:DNA, RNA 的合成促进作用、脑中枢调节具有抑制中枢神经,降低细胞内钙,抗氧化,清除体内自由基和改善心肌缺血再灌注损伤等作用。
Rc:人参皂甙-Rc是一种人参中的固醇类分子。具有抑制癌细胞的功能。可增加精虫的活动力。
Rb3:可增强心肌功能,保护人体自身免疫系统。可以用于治疗各种不同原因引起的心肌收缩性衰竭。Rh:具有抑制中枢神经、催眠作用,镇痛、安神、解热、促进血清蛋白质合成作用。
Rh1:具有促进肝细胞增殖和促进DNA合成的作用,可用于治疗和预防肝炎、肝硬化。
Ro:具有消炎、解毒、抗血栓作用,抑制酸系血小板凝结以及抗肝炎作用活化巨噬细胞作用。
美国药典《美国国家药典》分别在1880年和1937年将人参、西洋参删去。美国医学联合会和加拿大医学联合会都不承认人参的药用价值,而且美国FDA也拒绝承认其药用价值,只能作为食物添加剂使用。但是笔者反倒认为,西医不认可对于野生西洋参来说反倒是好事。一旦西医也认可,估计野生西洋参的价格比现在10倍都不止了。美国野生西洋参2015年的出口量为62000磅,一磅=454g.网上美国野生西洋参的价格:4oz=113g.价格为12982美元 。其实懂行的人都是按只购买的,因为即使都是美国野山参,产地不同、参龄不同相差的价格是数倍。一只品相完整的,真正的美国野山参一只在几百-几千美元不等,上千美元一只的野山参主要出现在少数懂行的人群里交易或在收藏市场拍卖。因此物以稀为贵绝对是真理的。
从这个价格大家也可以看到吃这个东西的群体了,必然是非富即贵。有人讲野生西洋参和安慰剂差不多,以普通人的角度来看,这些有钱人智商不比我们低,吃的各种保健品也不比我们少。他们愿意花大价钱吃肯定是有他的效果,有他的原因。
目前野生西洋参的市场主要在香港,韩国,新加坡还有美国,以华人为主。一旦大批量的进入中国市场,中国人开始消费,估计价格得暴涨了。当然还有一个可能的趋势,就是各种打着美国野山参牌子挂羊头卖狗肉的其他花旗参兴起。

如果您是美国野山参收藏界人士或购买者
有意接触美国野山参界的美国华人
请发邮件或扫码备注:美国野山参

或发电子邮件:info@huarenabc.com

温馨提示:
美国出口中国野山参近300年.由于早期保护不力,到1975年美国花旗参被宣布为濒危种属, 各州实行严格的特许采挖政策:
1. 只允许秋季种子成熟后采挖,种子需要就地种下;
2. 严禁在联邦及州政府公共山林采集;
3. 五年/十年蔘龄之下不准采挖.
4. 跨州交易需要森林警察签发产地证, 只能通过注册经纪人;
5. 出口中国需要美国农业部边检签发CITES出口证.

四十年来由于美国地大物博,保护措施卓有成效,这是亚洲特别是中国消费者买到纯正野参花旗参的原因。

购买或收藏野山参注意事项:
1. 没有州政府签发产地证不买;
2. 没有野山参销售记录不买;
3. 没有芦头不买, 因为无法确定年龄及防伪;
4. 出口境外无CITES出口证不买;

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