旧金山唐人街(英语:Chinatown, San Francisco)是北美洲最古老的唐人街、亚洲以外最大的华人社区,也是旧金山市内人口密度较高的区域。唐人街自1840年代成立以来,一直在美国以至整个北美洲华人移民社区的历史和文化中担当着重要的角色。它除了是数以千计华人移民抵美后的落脚点和安家之处外,也是一个主要旅游景点 — 其商店,餐馆和景点每年吸引的游客超过金门大桥。来到美国旧金山,中国城(Chinatown)绝对是你的必去景点之一。这座美国历史最悠久的中国城,浓缩了华人移民满满的历史回忆,完好保存着过去的风貌。本篇文章将为你介绍旧金山中国城的必去景点和必吃美食,赶快跟着ABC小助手一起品尝旧金山中国城街头巷尾的中华料理,发掘旧金山充满中华特色的另一面吧!
旧金山中国城
旧金山的唐人街不仅是北美洲最古老的中国城,也是如今全美国最大的中国城社区。中国城建立在山坡上,地势起起伏伏,陡坡很多,让人不禁赞叹旧金山人的停车技术高明!自1840年起,许多华人商家来此扎根,所以无论是中餐厅、茶楼还是中药房,都能在这里找到,可见先人付出了许多努力,将异乡的城换上故乡熟悉的模样,化解乡愁。
一代传奇人物——武打巨星李小龙就出生在旧金山中国城的华人医院,你可以在巷弄中的壁画窥见人们为纪念他而留下的肖像壁画。孙中山也曾到此号召革命及募款,留下许多足迹。直到今天,旧金山中国城仍保留着浓浓中华文化的街区色彩,24个街区的神秘面纱等你亲自来揭开,体会其中魅力!
交通方式:搭乘MUNI公车 3、8、30、45号,皆可到达旧金山中国城(Chinatown)。
历史记忆
十九世纪的加州淘金热潮吸引了不少华人移工,他们大多落脚于现在的都板街(Grant Avenue)及市德顿街(Stockton Street),尽管隔着太平洋与遥远的家乡相望,老华侨们仍密切地参与著祖国的社会事件,从辛亥革命到中日战争,先辈们辛苦奋斗的痕迹,至今仍深刻地表露在街坊之间。
在旧金山中国城,你将看见东西文化交融的景象,在高耸的建筑物旁,有着传统的中式街道,你还能惊喜的发现设计得相当精致、像是灯笼一样的路灯~巷弄间层叠交错的店家牌匾仍保留原始的模样,采传统字型设计,带着岁月留下的斑驳痕迹,让人有种身在香港的错觉呢!
推荐景点:
龙门(DRAGON’S GATE)
让我们一起从这扇「龙门」展开旧金山中国城之旅吧!作为旧金山中国城的入口,你自然不能错过与它合影的机会~这座绿色的龙门牌坊采正宗的中国建筑风格,制作材料由台湾捐赠,牌坊上的「天下为公」由孙中山题字,左右的门匾上分别写着「忠孝仁爱」、「信义和平」。龙门上方左右各有一条龙,中间是一只含着宝珠的鲤鱼;龙门下方左右各有一只把门的石狮,象征吉祥。穿过这座极具代表性的牌坊,就正式进入唐人街街区了。
地址:Bush St, Grant Ave, San Francisco, CA 94108
花园角广场(Portsmouth Square)
花园角广场相对于其他景点,是能让你更接近社区居民的一角,许多重要的当地活动也会在此进行。中国城居民们经常聚集在花园角广场,这里早晨充满打太极拳及下棋的人们,下午则是孩子们玩乐的天堂。大家若是逛累了,不妨在附近买杯珍珠奶茶,到花园角广场边小歇一会儿,感受属于中国城的活力吧!
地址:Kearny St & Clay St, San Francisco, CA 94108
Kim + Ono
这家座落于大街旁却十分低调的和服店「Kim + Ono」,店内藏不住优雅的气质,如同这里每件衣服的质感令人着迷。在Kim + Ono,每件和服都先以手绘设计,再使用传统中式笔法表现,轻盈而曼妙的模样,是来访旧金山中国城最雅致的伴手礼。
地址:28 Waverly Pl, San Francisco, CA 94108
营业时间:星期日至星期四10:00~18:00,星期五至星期六10:00~18:30
特色美食
金门饼食公司(Golden Gate Fortune Cookie Factory)
幸运饼干是Chinese-America的代表商品,虽然在亚洲地区鲜少见到,但来到旧金山的中餐馆,这可是绝对不能少的特色小点!真正的起源已经不可考,有人说是来自日本人,有人说是美国人,但无论如何,只要你来到旧金山的唐人街,就一定要到这家香气四溢的幸运饼干工厂开开眼界!
店内有着开放式的饼干制作区,让游客可以亲眼目睹幸运饼干的制作过程。难得来到旧金山中国城,一定要买一包幸运饼干回家,看看幸运签上有怎样的祝福~
地址:56 Ross Alley, San Francisco, CA 94108
营业时间:星期一至星期五09:00~18:30,星期六至星期日09:00~19:00
金门饼家(Golden Gate Bakery)
与上一个介绍的金门饼食公司虽有着相似的店名,但这间金门饼家有名是中式的糕饼小点。天天都大排长龙的金门饼家,想吃到他们的招牌卡士达蛋塔,可是要事先烧香拜拜靠运气的!当然除了蛋塔以外,店内也贩售许多美味的糕饼,像是亚洲少见的巨无霸月饼,在中秋节前后也是大受欢迎的商品。既然都大老远跑来了,当然要前往鉴定一下这家远近驰名糕饼店的实力啦~
看看这大月饼的色泽,真是令人垂涎三尺啊~在遥远的异乡可以吃到地道的月饼,绝对是游子最幸福的时刻。来到旧金山中国城,金门饼家的月饼一定要列入必买必吃清单内!
地址:1029 Grant Ave. , San Francisco, CA 94108
营业时间:每日11:30~20:00
岭南小馆(R & G LOUNGE)
在旧金山唐人街的头号粤菜餐馆就是他!受米其林指南推荐的岭南小馆,其椒盐焗大蟹的绝妙风味,着实掳获不少饕客的胃,除此之外,像是北京片皮鸭、清汤牛肉堡等,也都是十分受欢迎的菜色。难得到此一游,可千万别错过啦~
地址:631 Kearny St, San Francisco, CA 94108
营业时间:每日11:00~21:30
明店(China Live)
获选为TIME杂志「2018世界最杰出餐厅」的China Live,是一间复合型的商场与餐厅,你不仅能在里头品尝美味的中式料理,更有乌龙茶咖啡、酒吧、杂货铺等各式各样的空间满足你的各种需求。来到旧金山不妨到此一游,见识中华文化在海外的发扬光大。
地址:644 Broadway, San Francisco, CA 94133
营业时间:星期一至星期四11:30~22:00,星期五11:30~23:00,星期六10:30~23:00,星期日10:30~22:00
周先生(Mister Jiu’s)
周先生餐厅在2016年开业,这栋老建筑前身是1880年代的高级酒楼「杏花酒楼」,后来又在1960年代改头换面成「四海酒楼」,有着上一代旧金山华人的重要回忆,当时的人不论是婚宴还是寿宴,几乎都会来这里宴客。经营不到一年便摘下米其林一星的「周先生」,结合广东菜和北加州的饮食文化,创造出揉合在地风味与中式经典的创新料理,餐厅座落于一栋有着一世纪历史的老建筑,除了美味的餐点外,空间设计的细节也一点都不马虎。
墨鱼汁云吞佐章鱼(Squid and Pork Wontons),周先生餐厅的其中一项特色料理。在这里来一份最受欢迎的合菜组合,享受属于你的中国城浪漫时光吧!
地址:28 Waverly Pl, San Francisco, CA 94108
营业时间:星期二至星期六17:00~22:30
Li Po 鸡尾酒吧(Li Po Cocktail Lounge)
夜晚的中国城,热闹程度也丝毫不逊色,走在都板街上,70年岁月的霓虹招牌下,标志着自1937年便于此生根的Li Po鸡尾酒吧,酒吧内以中式Mai Tai闻名,据说是一口就销魂的绝妙口味,连知名主厨安东尼波登(Anthony Bourdain)都曾到此一访。想感受旧金山唐人街夜晚的魅力,来这里准没错~
地址:916 Grant Ave, San Francisco, CA 94108
营业时间:每日14:00~02:00
以上就是旧金山中国城攻略,穿过格兰特街的中国城,就到了意大利小镇的渔人码头。中国城到处都是纪念品店和珠宝店(你可以讨价还价)。沿路有餐厅和面包店。如果这是你第一次来旧金山,这是必去之地。格兰特街相对比较平价,所以不会向你征税。走进商店,环顾四周—你永远不知道你会发现什么!千万不要觉得亚洲人没有去旧金山中国城的必要,暗藏在巷弄间的惊喜与美味,保证你能在此享受一段难忘的时光!