俗话说：秋风起，蟹脚肥。转眼又到了秋天，是该品尝螃蟹的时候了！相比传统的清蒸螃蟹，新州美食搜寻小组找到了一款独特的秘制炒螃蟹。螃蟹经炸制过后用秘制酱料略微翻炒，看上去色泽亮丽，口味香浓微辣，一定会为您的秋日留下美妙的回忆。
大西洋海岸线的蓝蟹🦀️们快打起精神，我们要来🏃♀️咯！！
🌟NJ吃蟹好去处
✅Hooked Up Seafood
不用去ocean city，来wildwood就能感受到美国人吃螃蟹的豪气😎！超级新鲜的蓝蟹🦀️，就这么一堆一堆🪣的倒下来！豪放的美式吃蟹！
💰人均: $20
📍地址：1044 W Rio Grande Ave Wildwood, NJ 08260
🈺️时间：Mon-Sun: 12PM–8:30PM
✅Seabra Marisqueira
虽然不在海边🌊，但一定一定要去！真的是可以为了这家葡萄牙菜，单独奔赴🚘纽瓦克一趟的绝妙餐厅！主营葡萄牙style的各式海鲜，分量超大🙀而且还超级便宜！
💰人均：$20
📍地址：87 Madison St Newark, NJ 07105
🈺️时间：每天 11:30AM–10PM
✅Pinky Shrimp’s Seafood Co
这家也是结合海鲜🦀️市场和餐厅👩🍳为一体的店，经济实惠而且新鲜🌊！各式海鲜的dish也可以单点某个品类，seafood pasta和seafood kebab over rice是必点👈哦！
💰人均: $15+
📍地址：8211 Long Beach Blvd Long Bch Twp, NJ 08008
🈺️时间: 10AM–9PM
✅Rick’s Seafood House
环境确实不怎么样，但性价比超高🤗，招牌Boiled Seafood一定要点‼️已经开了30多年啦，口碑一直很好！老板超nice👍
💰人均: $15
📍地址：435 W Spruce Ave Wildwood, NJ 08260
✅Smitty’s Clam Bar
亲民，好吃，不贵！菜色就很像邻家妈妈🤰制作出来的，调味还蛮有自己🤩的调调！clam chowder🥣非常值得一试！🧐炸鱼也很不错！
💰人均: $15
📍地址：910 Bay Ave Somers Point, NJ 08244
🈺️时间：周三到周日，4pm–8pm 周二CLOSED
趁着这个季节好好吃一波，冲鸭~
根据纽约州环保厅（DEC）1日发布的执法报告，7月19日有人在布碌仑南端康尼岛附近的Calvert Vaux海边公园烧烤，被巡逻的渔警发现，烧烤人士身旁一辆装满蓝蟹的推车中，至少有15只螃蟹是产卵中的母蟹，受精卵抱于体外腹侧，一眼即可看出。
渔警发现，一辆装满蓝蟹的推车中，至少有15只螃蟹是产卵中的母蟹。
这批人还被渔警抓到，他们装鱼的容器里藏有两条尺寸过小的左口鱼、一条小尺寸黄花鱼、两条过小尺寸的鲈鱼，以及钓鲈鱼超过数量上限等。
渔警当即把母蟹和小鱼拿回海里放生，并给违规者开传票，令他们于11月到布碌仑刑事法庭上庭。
纽约州环保厅提醒民众在享受钓鱼、钓蟹乐趣的同时，也要遵守法规。
钓鱼须办理钓鱼证，对不同的鱼类有不同的钓鱼期，对垂钓鱼类的品种、数量、尺寸都有限制，尤其勿捕抓产卵中的母蟹。
在钓蟹和钓鱼季节，一旦接获举报，环保执法人员就会出勤调查。执法人员通常会以便衣或身着制服的形式，到岸钓区域例行检查垂钓者的容器，或是进入私人游艇中要求检查。
据了解，如果抓捕几只待产母蟹，一旦被环保警察查获，罚款高达500美元一只。
近日，还有一名华男，开开心心在微信朋友圈晒“捉螃蟹”的照片，还嫌弃螃蟹太小不够塞牙缝。结果1小时后被警员来个大检查，发现里面装了好多都是小螃蟹，然后警员二话不说，给华男戴上手铐，直接逮捕了。
华男微信晒“捉螃蟹”1小时后被捕
在美国，New York State Environment Conservation就是我们俗称的环保组织，但他们是执法人员而不是志愿者。
这类警察的执法权限从口头警告，开罚单到拘捕。主要职责就是监管和治止偷猎偷渔行为。执法人员分为制服着装还有便衣，执法行动前会拍摄偷渔偷猎的影像记录。
以当前关注的钓鱼钓螃蟹为例，环保警察执法区域从岸边到海上，一旦接到举报，就可能会出警。汇总很多人遭遇环保警察的经历，他们会到岸钓区域例行检查，检查垂钓者装鱼的容器；也会乘海警船登上私人游艇进行检查。
在享受钓鱼钓螃蟹快乐之余千万不要忘记以上的教训。为了避免钓鱼捕蟹中的违规行为，一定要记得尺寸小，数量超过，或者不在捕猎期内，必须放回海里（即使鱼蟹已经死了，也要扔回海里）。产卵中的任何母蟹（螃蟹底部是圆鳍，并且已经鼓起，有卵溢出）都必须放回海里。
