洗碗机按照洗涤方式可分为:涡流式洗碗机、蒸汽式洗碗机、喷淋式洗碗机和超声波洗碗机等。最初的洗碗机采用的是类似于目前波轮洗衣机的涡流洗涤原理,费水、费电、洗涤效果差。经过不断的技术创新,到目前为止,洗碗机基本上采用了更优化的洗涤方式:通过含有离子交换树脂的软水器,有效除去影响皂化反应的钙、镁离子,改善水质,使洗涤剂充分发挥作用。洗涤过程加入的洗涤剂与餐具中油脂起良好的碱性皂化反映,使油污脱离餐具。当水温达到45℃~50℃时中活性物质能发挥最佳作用。洗涤液以三维立体方向喷射到被洗器皿表面,冲刷和淋洗餐具的方式洗涤,且洗涤、消毒、干燥整个过程自动完成一系列程序。

涡流式洗碗机洗涤原理类似波轮洗衣机,餐具浸泡在一定温度的水中,底部波轮转动使水形成涡流,利用这种水的流动冲洗餐具上的污染物。
蒸汽式洗碗机一般带有喷淋功能,蒸汽式洗碗机是使用蒸汽发生器,使洗碗机内部充满蒸汽,软化污染物,再利用水流冲刷污染物。

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喷淋式的洗碗机,原理很简单,是通过电机驱动洗涤泵使洗涤液在一定的压力下从喷臂喷出,形成密集的热水流;喷臂由于受到喷水的反作用而旋转,使洗涤液来回地喷射到各式餐具上,对餐具表面进行喷射冲洗和淋刷。喷射水流对碗碟表面起机械冲洗作用,洗涤液对餐具表面的直接冲刷作用,与从喷臂喷出射流水的压力,角度及速度有关。洗涤剂对餐具表面油污、残渣的皂化与分解,热水对食物余渣的浸泡澎化,使餐具表面油污、残渣及食物余渣迅速分解与脱落,餐具表面重现清洁和光亮。在高温高压水柱的冲刷和洗涤剂的强效去污双重作用下,有效洗脱有害病菌,达到清洁与除菌的双重效果。

喷淋式 Bosch洗碗机工作中

市面上还有一款是超声波洗碗机利用的是超声波清洗的原理:当超声波经过液体介质时,将以极高的频率压迫液体介质振动,使液体分子产生正负交变的冲击波。当声强达到一定数值时,液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合,产生强烈的微爆炸和冲击波使被清洗物表面的污物遭到破坏,并从被清洗表面脱落下来。虽然每个空化气泡的作用并不大,但每秒钟有上亿个空化气泡在作用,就具有很好的清洗效果。因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡,因此这种清洗方式不存在清洗不到的死角,而且业内证明超声波清洗的洁净度高。但是超声波的价格昂贵,而且不适合普通家用。

  • 每次吃完饭看着一桌子的碗筷盘子等着清洗是不是就开始犯懒发愁呢?如果你也有这种想法的话,这个时候你就需要一台洗碗机来解放你的双手啦!居住在美国的朋友肯定都会发现洗碗机虽然在国内还算不上厨房必备品,在美国却是最为常见的厨房小帮手!但是在美国第一次买洗碗机,就像第一次买汽车一样,心里总藏着一大堆问题,比如美国洗碗机哪个牌子好,美国洗碗机品牌有哪些呢?美国洗碗机怎么用?美国卖的最好的洗碗机是哪款等等!如今市面上有柜式洗碗机、嵌入式洗碗机,也有台式洗碗机、水槽式洗碗机;有功能单一的,也有跨界多功能的,挑选起来确实眼花缭乱无从下手,今天小编就整理这篇超全美国洗碗机挑选攻略及购买指南,内含详细选购技巧以及美国常见洗碗机推荐,继续一台洗碗机解放双手的朋友们赶紧收藏起来哟!!

洗碗机挑选攻略

洗碗机分类

1.根据洗碗机的安装方式不同,可以分为台式洗碗机、嵌入式洗碗机、水槽式洗碗机。

  • 台式洗碗机

台式洗碗机相对其他两种洗碗机,体积较小,安装方便灵活,自己接上进水管和出水管,插电就能使用。如果你家的厨房已经装修完成,没有预留位置,或者是租住/不能再装修的房子,推荐安装简单、体积较小的台式洗碗机,但台式洗碗机的缺点也是体积小,一次清洁餐具套数不如另外两种。

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  • 嵌入式洗碗机

如果你是在为新房装修配置家电,或者有厨房改造装修的计划,推荐和橱柜配合度更好的嵌入式洗碗机,建议在厨房装修前选好洗碗机,根据洗碗机尺寸去预留洗碗机的安装位置,空间利用率和美观度更高,当然嵌入式洗碗机也是这几种洗碗机中容积最大的。

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  • 水槽式洗碗机

很多人不太推荐水槽式洗碗机,一方面水槽洗碗机需要足够大的洗碗水槽,有的小户型厨房只有单水槽或者较小的双水槽,并不适合安装洗碗机,另一方面水槽式洗碗机的安装和维修都比较麻烦,水槽式洗碗机的干燥性能也不如另外两种。

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购买建议:对于新房装修或者旧屋改造的家庭来说,洗碗机的选择余地较大,既可以选择嵌入式洗碗机,也可以选择水槽式、独立式和台式洗碗机,只要有合适的位置就可以装。而已经装修好的厨房,又没有预留洗碗机的空间,则只能选择台式的、独立式和水槽式。因为选择嵌入式的话,就需要将整个橱柜拆开来重新埋水管,工程浩大。

2.根据洗碗机烘干类型不同,分为余热烘干、冷风烘干、热交换烘干、热风烘干和晶蕾烘干

几种类型对比可以直接参考下图,以下是选购建议:

  1. 预算充足,选晶蕾烘干;
  2. 预算有限,选热风烘干或热交换烘干;
  3. 预算不足,选冷风烘干

该买多大容量的洗碗机?

根据洗碗机的容积不同,主流容积可分为4套,6套,8套,13套。(规格可能有1套差距)选择洗碗机一般是提倡预算内选最大的,但还是要看实际需求。

洗碗机的一套餐具一般包含1个米饭碗、1个菜碟、1个大面碗、1个汤勺、1双筷子、1个杯子

  1. 4套及以下:可以满足单身狗或者情侣的日常餐具清洁,但问题来了,塞不进锅具,谁洗锅呢?
  2. 6套~8套:可以满足三口或四口之家的餐具清洁,普通锅具都可以洗,一般推荐8套嵌入式洗碗机,可以满足绝大多数家庭的日常使用,容积也不会浪费。
  3. 12套~14套:厨房空间够大、预算充足可以考虑12~14套大容积,适合经常家庭/朋友聚餐的多套餐具清洗,烹饪锅具都可以扔里面一起洗,主流容积是13套,平时3~4人餐具清洗的话,容积有些浪费,不过可以多攒几顿餐具一起洗。
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购买建议:实际生活中使用的餐具类型及数量并非固定,有时也需要清洗大小不同的锅具及砧板,甚至须考察摆放水杯或筷子等品项的空间。因此,实际可放置的碗盘数较建议数量来得少是相当常见的情形。除了参考人数设定之外,建议依据使用习惯来衡量洗碗机内部的规划。

如何选择合适的洗碗机?

选购洗碗机最重要的就是以上讲的安装方式、容积和烘干方式,其他功能如清洁、干燥、多模式清洗都可以在满足前三点的情况下,视自己情况选择。大概讲下选购洗碗机的整个甄选逻辑:

  1. 一看厨房,厨房可改造、预留空间充足,选嵌入式,不然只能选台式;
  2. 二看家庭,人多选13套,3~4人家庭选6~8套,单身4套;
  3. 三看预算,预算充足选13~14套,晶蕾烘干,清洗模式和功能看需求;
  4. 四看品牌,美国市场比较好的品牌有德国Bosch,Miele,GE Profile,Samsung,常见品牌还有KitchenAid,Frigidiare,Maytag,Kenmore等。
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洗碗机能洗干净餐具吗?

就像很多年前老一辈人对洗衣机嗤之以鼻一样,现在仍有很多人对洗碗机能不能把餐具洗干净抱怀疑态度。高速水压冲洗+高温灭菌,洗碗机清洗餐具,无论在洁净度还是灭菌程度,都远胜于人工手洗。

另外就是洗碗机的用水用电问题,这点也有很多博主做过人工手洗对比测评,容量满载的洗碗机,用水量远比人工手洗同样餐具量要少的,当然前提是洗碗机满载或接近满载,一套餐具放在13套容量的洗碗机清洁,肯定用水比人工多的。用电方面也不必多计较,自己对着型号功率算一下就知道,洗碗机洗一次用不了多少电。

美国最受欢迎的洗碗机品牌有哪些?

1.博世BOSCH

作为欧洲最大的白色家电生产商之一,博世家电早在上世纪60年代就推出首款洗碗机,一直以来凭借出色的品质积攒下了良好的市场口碑。在美国《消费者报告》的洗碗机评测中,博世多款型号获得80以上的评分,在洁净、干燥、能耗、噪音等方面均表现优秀,其中两款紧凑型产品更被评选为“最值得购买”机型,同时在体现可靠性的故障率统计方面也领先于其他品牌,产品实力可见一斑。

产品推荐

BOSCH SMU33E05TI嵌入式洗碗机

博世洗碗机嵌入式和独立式等机型均有涉及,如果你的新房正在装修中,那么一步到位的嵌入式机型SMU33E05TI则是非常理想的选择,搭载BLDC无刷变频直流电机,高效节能,拥有3种不同的洗涤程序,其中劲速洗程序以超过70度的热水进行冲刷,能有效去除重油污的同时达到除菌的效果,还拥有13套的洗涤容量,并配备中式设计餐具篮,大型家庭聚会也能轻松应对,售价在9000元左右。

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BOSCH SMS33E08TI独立式洗碗机

如果不具备安装嵌入式的条件也不必担心,独立式机型SMS33E08TI也是非常不错的选择,摆放更轻松自由,性能和容量同样出众,售价在8200元左右。

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2.美诺Miele

德国美诺是全球知名奢华家电品牌,早在1929年就率先推出欧洲第一台电动家用洗碗机。美诺洗碗机延续了其品牌在产品设计方面的突出优势,在品质和功能上均有上佳表现,在美国《消费者报告》的评测中也验证了这一点,其产品在洁净、干燥、能耗、可靠性等综合评价都处于领先位置。

产品推荐

Miele G6620CSC独立式洗碗机

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独立式机型G6620CSC拥有14套的超大洗涤容量,配备了3层洗碗篮和3个喷淋臂,餐具锅具一次性完成,节能省时,6大洗涤程序满足各种洗涤场景,其中快速强力洗程序能在一个小时内完成清洗,另外在烘干功能方面,美诺则采用了其专利的自动开式烘干,程序运行完成后机门自动打开,持续送风保证餐具彻底干燥,非常讨巧而实用,外观方面也相当精致大气,售价在14000元左右。如果预算宽裕,兼顾实用和格调的美诺洗碗机将是不错的选择。

3.Whirlpool 惠而浦

惠而浦是全球最大的洗碗机制造商之一,同时也是市场零售量第一的品牌,在美国《消费者报告》的评测中,惠而浦洗碗机在洁净程度和能耗两项指标上都有不错的表现,而在可靠性方面更为突出,仅次于博世家电,排名第二。由于洗碗机属于设计嵌入安装的大家电,喜欢惠而浦的消费者在选购时需要注意选择口碑良好的店家和经销商。

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4.松下Panasonic

松下是日式洗碗机的代表品牌,在日本国内无出其右,市场份额超过60%。松下在国内销售的洗碗机以台式式机型为主,机身纤薄紧凑,可以更从容地放置在厨房台面上。

产品推荐

松下台式洗碗机TR1HECN

这款产品是松下洗碗机的热销产品,可容纳6套餐具,配合双层碗篮,可满足3-5口之家使用。烘干采用冷凝+强排风,烘干效果很不错,洗涤功能有标准洗、强洗、超快洗、少量洗,实用性非常不错。

5.西门子SIEMENS 

说到洗碗机必定绕不过西门子,在洗碗机市场,西门子布局较早,凭借优质的产品和出色的服务独占鳌头。以前西门子全系产品都是欧洲原装进口,现在有个别单品国产了,产品有独立式、嵌入式、台式多种尺寸机型可选,价位在2600元到7000元左右。空间小的用户可以看看台式机型,3000元左右的价位,6套餐具的容量。空间充裕可以看看独立式和嵌入式,容量有8套、9套、13套可以选择,适合多口之家日用和聚餐使用。

西门子嵌入式洗碗机SC73M612TI

这款嵌入式洗碗机容量8套,产地为西班牙,一般售价4999元,活动价多次卖到过4099元,618最低卖到过3799元。产品亮点是烘干采用冷凝+热交换双重烘干,可以24小时预约清洗,此外还有加强除菌功能;不足的是洗涤功能只有日常洗,节能洗、晶柔洗。

西门子独立式洗碗机SJ235W01JC

这台洗碗机最大亮点是拥有智能洗和超快洗,烘干采用冷凝+热交换双重烘干,有软水系统,能24h预约清洗,有少量餐具清洗的功能,除了没有预冲洗功能略微遗憾,总的来说性价比非常高了。洗涤程序有标准洗、强力洗、超快洗、节能洗。

总结:洗碗机的原理一般就是上面几种,市面上主要采用喷淋式。这种清洗方式比手洗要更高效,清洁效果很好。但是虽然洗碗机的清洗效果很强,但是也要人为操作,比如要人为去除碗筷上面较大的污渍,因为洗碗机有两根水管,一根进一根出,如果污渍大,会容易堵塞出去的水管从而导致洗碗机出现故障。

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